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Conservación segura de los alimentos

Una alimentación saludable significa mucho más que controlar las calorías y elegir una dieta equilibrada de alimentos nutritivos. Los planes de alimentación más saludables incluyen prácticas seguras de manipulación, cocción y almacenamiento de los alimentos que ayudan a prevenir la intoxicación alimentaria y las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Este año, aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses se enfermará por intoxicación alimentaria. Sepa lo que puede hacer para protegerse y proteger a su familia.

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