Declaración para los medios de comunicación
Departamento de Relaciones con los Medios de Comunicación de los CDC
(404) 639-3286
Los CDC han publicado una alerta sobre la seguridad de los alimentos acerca de un brote multiestatal de infecciones por Salmonella en https://www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/homedeliverymeals-09-25/index.html.
Puntos clave:
- Dieciséis personas en diez estados se han enfermado por la misma cepa de Salmonella. Siete personas han sido hospitalizadas y no se han notificado muertes.
- El servicio de comidas a domicilio Metabolic Meals retiró varias comidas despachadas durante la semana del 28 de julio del 2025. Vea la alerta sobre la seguridad de los alimentos para obtener más información.
- Las personas que se han enfermado en este brote reportaron haber consumido comidas entregadas a domicilio listas para comer hechas por Metabolic Meals.
- Los investigadores están trabajando para determinar la fuente específica de la contaminación.
- Metabolic Meals está colaborando con los investigadores y se ha comunicado directamente con los clientes que compraron las comidas afectadas para informarles del brote.
Lo que debe hacer:
- No consuma los productos afectados de Metabolic Meals mientras la investigación esté en curso. Revise sus refrigeradores y congeladores si pidió estas comidas y bótelas a la basura o contacte a la empresa.
- Lave los artículos y las superficies que puedan haber estado en contacto con las comidas listas para comer afectadas, usando agua jabonosa caliente o un lavaplatos automático.
- Llame a su proveedor de atención médica si tiene alguno de estos síntomas graves de infección por Salmonella:
- Diarrea y fiebre de más de 102 °F
- Diarrea por más de 3 días que no mejora
- Diarrea con sangre
- Tantos vómitos que no puede retener líquidos en el cuerpo
- Signos de deshidratación
Acerca de la Salmonella:
- La mayoría de las personas con infección por Salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales 6 horas a 6 días después de haber estado expuestas a las bacterias.
- La enfermedad generalmente dura de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.
- En algunas personas la enfermedad puede ser tan grave que necesitan ser hospitalizadas.
- Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
Si tiene preguntas acerca de los casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.
Si usted es miembro de los medios de comunicación, llene este formulario de pedido de comentarios para enviar su consulta a los CDC.
Gracias,
Departamento de Relaciones con los Medios de Comunicación de los CDC
Fuente del contenido:
Office of Communications (OC)