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Consulte estas secciones para obtener información más actualizada:
- Retiradas del mercado y brotes: conozca más sobre las últimas retiradas del mercado y alertas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, siglas en inglés) y del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, siglas en inglés).
- Tablas de seguridad alimentaria: encuentre información sobre el almacenamienyo y las temperaturas de cocción de los alimentos.
- Mantenga la seguridad de los alimentos: obtenga los pasos sencillos para la seguridad alimentaria.
- Intoxicación alimentaria: conozca las causas y los síntomas de la intoxicación alimentaria.
- Personas en riesgo: conozca cómo tomar decisiones más seguras si se encuentra entre las poblaciones con mayor riesgo de contraer una intoxicación alimentaria.