En riesgo

Las conservas caseras son una forma excelente de conservar los alimentos. Sin embargo, pueden ser riesgosas, o incluso mortales, si no se las prepara de forma correcta y segura.

Cualquier persona puede sufrir una intoxicación alimentaria, pero algunas tienen mayor riesgo de padecer una enfermedad grave.

Si bien la mayoría de las variedades de E. coli son inofensivas, hay otras que pueden causar enfermedades. Obtenga información sobre la bacteria E. coli y lo que puede hacer para reducir las probabilidades de una infección.

Mayo es el Mes de los Estadounidenses Mayores, y las personas mayores de 65 años presentan un alto riesgo de sufrir enfermedades transmitidas por los alimentos.

Si se está preparando para cocinar menudos, a veces llamados intestinos de cerdo, es importante que los manipule y cocine de la manera adecuada.

Noviembre es el mes nacional de la diabetes en los EE. UU. Los Estados Unidos