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Food Safety Charts

The keys to basic food safety are cooking it to the right temperature and storing it properly.

Los alimentos están cocidos adecuadamente cuando se los calienta durante un tiempo prolongado y a una temperatura lo suficientemente alta para matar las bacterias perjudiciales que causan enfermedades de origen alimentario. Properly storing foods preserves food quality and prevents both spoilage and food poisoning. Consult the easy-to-read charts below to learn how to cook and store your food the right way.

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