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Reportar problema por alimentos

¿Qué debe hacer si piensa que usted o un miembro de su familia tiene intoxicación alimentaria? ¿O si sospecha que los alimentos de una tienda o restaurante están contaminados? Siga estos consejos para informar el problema rápida y eficazmente.

Informar intoxicación alimentaria

Si piensa que tiene una intoxicación o una reacción alérgica a los alimentos, llame a su médico. Si es una emergencia, llame al 911. Si considera que usted o alguien que conoce se enfermó por comer un alimento determinado, comuníquese con su condado o con el departamento de salud de su ciudad.
Cuando informa las enfermedades a su departamento de salud local, los ayuda a identificar los potenciales brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los funcionarios de salud pública estudian los brotes con el fin de controlarlos, para evitar que más personas se enfermen durante el brote y para poder prevenir que se produzcan brotes similares en el futuro.

Dónde reportar un problema por alimentos

Si sospecha que un alimento está contaminado o que lo ha hecho enfermar a usted o a alguien que usted conoce, siga estas pautas para denunciarlo.

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Reportar un problema con... Haga esto
Carnes rojas, carnes de aves o productos de huevo procesado

Llame sin costo a la línea de emergencia del USDA para carne de res y de aves al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o presente su queja en línea.


Para más detalles, consulte Problemas con productos alimenticios (USDA).

Alimentos (excepto carne de res, de aves o productos procesados a base de huevo)

Llame al número principal de emergencias de la FDA al 866-300-4374 o comuníquese con el Coordinador de quejas del consumidor de su área o estado.

Obtenga ayuda con las preguntas sobre alimentos, suplementos dietarios y cosméticos .

Alimento para mascotas Cómo presentar una queja sobre alimentos para mascotas (FDA)
Pautas para informar problemas con alimentos para mascotas y comida para animales.
Comida de restaurante Llame al departamento de salud de su ciudad, condado o estado. Consulte los Departamentos Estatales de Salud Pública para obtener información de contacto.
Fecha de la última modificación: