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Reportar problema por alimentos

¿Qué debe hacer si piensa que usted o un miembro de su familia tiene intoxicación alimentaria? ¿O si sospecha que los alimentos de una tienda o restaurante están contaminados? Siga estos consejos para informar el problema rápida y eficazmente.

Informar intoxicación alimentaria

Si piensa que tiene una intoxicación o una reacción alérgica a los alimentos, llame a su médico. Si es una emergencia, llame al 911. Si considera que usted o alguien que conoce se enfermó por comer un alimento determinado, comuníquese con su condado o con el departamento de salud de su ciudad.
Cuando informa las enfermedades a su departamento de salud local, los ayuda a identificar los potenciales brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los funcionarios de la salud pública estudian los brotes con el fin de controlarlos, para que más personas no enfermen durante el brote y para conocer cómo prevenir que se produzcan brotes similares en el futuro.

Where to Report a Problem with Food

Si sospecha que un alimento está contaminado o que lo ha hecho enfermar a usted o a alguien que usted conoce, siga estas pautas para denunciarlo.

Report a Problem with… Haga esto
Carnes rojas, carnes de aves o productos de huevo procesado

Phone the toll-free USDA Meat and Poultry Hotline at 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) or report the complaint online.


Para más detalles, consulte Problemas con productos alimenticios (USDA).

Food (Except Meat, Poultry or Processed Egg Products)

Llame al número principal de emergencias de la FDA al 866-300-4374 o comuníquese con el Coordinador de quejas del consumidor de su área o estado.

Para más detalles, consulte Preguntas y respuestas: informar un problema (FDA).

Alimento para mascotas Cómo presentar una queja sobre alimentos para mascotas (FDA)
Pautas para informar problemas con alimentos para mascotas y comida para animales.
Comida de restaurante Call the health department in your city, county, or state. Consulte los Departamentos Estatales de Salud Pública para obtener información de contacto.
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