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Destacados
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Mes de Educación sobre la Seguridad Alimentaria 2022
Septiembre es el Mes Nacional de Educación en Seguridad Alimentaria y este año nos estamos enfocando en ayudarlo a prevenir la contaminación cruzada.
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Consejos
E. coli y seguridad alimentaria
Si bien la mayoría de las variedades de E. coli son inofensivas, hay otras que pueden causar enfermedades. Obtenga información sobre la bacteria E. coli y lo que puede hacer para reducir las probabilidades de una infección.
Preparación de alimentos para la vuelta a clases en 1, 2, 3, 4 pasos sencillos
El regreso a clases marca nuevos comienzos, sentimientos encontrados y de repente... ¡estrés! ¿Cómo puede manejar sus tiempos, apañárselas con más responsabilidades y, por supuesto, preparar el almuerzo para los más quisquillosos?
Obtenga una excelente nota en Seguridad Alimentaria este año escolar
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Tres formas de mantener la seguridad de los alimentos durante un corte de electricidad
Aprenda consejos esenciales para mantener la seguridad de los alimentos durante un apagón.
4 consejos simples para la seguridad alimentaria
Limpiar
Lávese las manos, lave los utensilios y limpie las superficies con frecuencia. Los gérmenes pueden propagarse y sobrevivir en muchos lugares.
Separar
La carne cruda, las aves de corral, los mariscos y los huevos pueden esparcir gérmenes a los alimentos listos para su consumo, así que manténgalos separados.
Cocinar
Cocine a la temperatura adecuada. Asegúrese de cocinar los alimentos de manera segura usando siempre un termómetro para alimentos.
Refrigerar
Refrigere de inmediato. Las bacterias que causan intoxicación alimentaria se multiplican rápidamente entre los 40 °F y los 140 °F.