Una alimentación saludable significa mucho más que controlar las calorías y elegir una dieta equilibrada de alimentos nutritivos. Los planes de alimentación más saludables incluyen prácticas seguras de manipulación, cocción y almacenamiento de los alimentos que ayudan a prevenir la intoxicación alimentaria y las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Este año, aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses se enfermará por intoxicación alimentaria. Sepa lo que puede hacer para protegerse y proteger a su familia.
- Revise sus pasos: seguir estos cuatro pasos simples —limpiar, separar, cocinar y enfriar— - puede ayudar a proteger a su familia de las intoxicaciones alimentarias en casa.
- Conservación segura de los alimentos por tipo de alimento: obtenga los últimos consejos y técnicas para mantener seguros ciertos alimentos y evitar la intoxicación alimentaria.
- Conservación segura de los alimentos por tipo de eventos y estaciones: ya sea que esté planificando una pequeña parrillada de verano o una gran celebración festiva, un día de campo o una cena común y corriente, debe tomar precauciones especiales para asegurarse de que usted y sus invitados no sean víctimas de una intoxicación alimentaria.
- Seguridad alimentaria en una catástrofe o una emergencia: sepa cómo conservar seguros los alimentos durante y luego de una emergencia, como un huracán, una inundación, un incendio o un corte de energía.
- Aplicación FoodKeeper: use esta aplicación para utilizar los alimentos cuando están en su punto máximo de calidad y reducir el desperdicio.
Ponga a prueba su conocimiento
Fecha de la última modificación