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Destacados
Consejos de seguridad alimentaria para Pascua
Al darle la bienvenida a la primavera y celebrar la Pascua, recuerde estos rápidos consejos.
Consejos
Lávese las manos por su salud
Lavarse las manos adecuadamente puede prevenir 1 de cada 3 enfermedades diarreicas y 1 de cada 5 infecciones respiratorias.
Consejos para el kit de comidas y la seguridad en la entrega alimentaria
Lo que necesita saber
Seguridad para la entrega de alimentos y kits de comida
Lo que debe saber.
Evite la enfermedad provocada por C. perfringens
La bacteria clostridium perfringens es una de las causas más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos (intoxicación alimentaria).
4 consejos simples para la seguridad alimentaria
Limpiar
Lávese las manos, lave los utensilios y limpie las superficies con frecuencia. Los gérmenes pueden propagarse y sobrevivir en muchos lugares.
Separar
La carne cruda, las aves de corral, los mariscos y los huevos pueden esparcir gérmenes a los alimentos listos para su consumo, así que manténgalos separados.
Cocinar
Cocine a la temperatura adecuada. Asegúrese de cocinar los alimentos de manera segura usando siempre un termómetro para alimentos.
Refrigerar
Refrigere de inmediato. Las bacterias que causan intoxicación alimentaria se multiplican rápidamente entre los 40 °F y los 140 °F.