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Destacados
Obtenga una excelente nota en Seguridad Alimentaria este año escolar
Le mostramos una guía de estudio para ayudarlo a mantener la seguridad de los alimentos al empacar el almuerzo para el año escolar.
4 consejos simples para la seguridad alimentaria
Limpiar
Lávese las manos, lave los utensilios y limpie las superficies con frecuencia. Los gérmenes pueden propagarse y sobrevivir en muchos lugares.
Separar
La carne cruda, las aves de corral, los mariscos y los huevos pueden esparcir gérmenes a los alimentos listos para su consumo, así que manténgalos separados.
Cocinar
Cocine a la temperatura adecuada. Asegúrese de cocinar los alimentos de manera segura usando siempre un termómetro para alimentos.
Refrigerar
Refrigere de inmediato. Las bacterias que causan intoxicación alimentaria se multiplican rápidamente entre los 40 °F y los 140 °F.
Consejos
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Tener un plan puede ayudar a mantener segura a su familia y a usted contra enfermedades transmitidas por los alimentos durante los apagones prolongados y los daños por inundaciones.
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